16:54 Экзамен по практике | |
|
23.06. - 24.06.2017 г. у поваров гр. 21 проходил экзамен по ПМ 06. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.
Студенты готовили своё индивидуальное блюдо, оформляли его и с помощью технологической карты рассказывали о его приготовлении. Мастер производственного обучения задавала дополнительные вопросы, на которые обучающиеся давали развёрнутые полные ответы. В основном все повара 21 группы показали неплохие результаты по теоретическим знаниям. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |