16:17 Экзамен у поваров | |
|
21 октября состоялось промежуточная аттестация по ПМ 03.01 Приготовление супов и соусов у поваров, кондитеров 21 группы.
Обучающиеся показали все свои способности в приготовлении заправочных супов (борщи, солянки, суп-лапша), фруктовых и молочных супов. Экзамен проходил по билетам. Вопросы, на которые ребята с удовольствием давали полные развернутые ответы: технология приготовления щей из свежей капусты, борща московского, рассольника миниградского; требование к качеству супов-пюре, супа с пельменями, требование к качеству щей. Поздравляем группу с успешной сдачей экзамена!   | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |