15:10 Открытый урок на тему «Технология приготовления дрожжевого теста» | |
|
27.10.2017 г. прошел открытый урок по МДК 08.01. Технология приготовления мучных кондитерских изделий на тему «Технология приготовления дрожжевого теста» в группе 31 по профессии «Повар, кондитер». На уроке обучающиеся изучали рецептуры, способы приготовления дрожжевого теста. Определяли недостатки и причины их возникновения. Обучающиеся активно работали на уроке, показывая свои знания и заинтересованность в изучении нового материала. Урок прошел плодотворно и интересно.    | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |