14:19 Промежуточная аттестация поваров 11 группы | |
|
11.12.2017. прошла промежуточная аттестация по ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов в группе 11 по профессии: повар, кондитер.
Экзаменационной комиссии были предложены для оценки следующие блюда: картофельные крокеты, котлеты, зразы, биточки; картофельная запеканка, картофельный рулет в форме «поросенка», фаршированные помидоры и кабачки, голубцы овощные, капустный манник, солянка овощная. Студенты успешно справились с заданием. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |