12.12.2023. в гр 41 по профессии: 43.01.09. прошла промежуточная аттестация по ПМ 04. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Студенты показывали свои умения и навыки в приготовлении десертов: мусса, самбука, желе, крема, блинчиков фаршированных, пудинга, груш в тесте, сладких соусов. По итогам экзамена 80% обучающихся получили хорошую и отличную оценку.
...
Читать дальше »
